آنستنا حلويات أبونار الحديثة عبارة عن انطلاقة لفكرة بدأت منذ عام 2008م عن تطوير الحلويات الحجازية الأصلية وتقديمها بطريقة حديثة للمناسبات والضيافة مع بقاء عنصر العراقة والنكهة الأصلية
الطحينة هي عصارة حب السمسم، حيث يعصر السمسم بعد تنظيفه وتحميصه على النار . تدخل الطحينة في صناعة العديد من الحلويات والأطباق المالحة وكذلك في صناعة الحلاوة الطحينية والحلاوة السمسمية.
Essam Atwah
يوسف العبدالكريم
طيب
منال سيد
لذيذ